Gourmet Festival 26.-28.08.
Seit nun neun Jahren ist Düsseldorf bereits die Kulisse für ein erfolgreiches Open Air Gourmet Festival. Im August 2022 wird das 10-Jahre-Jubiläum gebührend gefeiert!
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Gastro-Journalist Jürgen Schmücking, gebürtiger Oberösterreicher und Wahl-Tiroler, ist der neue 'Chief Inspector' des Guide Gault&Millau Österreich.
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Im Monat mai 2022 gastiert Chef Henrique Sá Pessoa (Spitzenrestaurant Alma, Lissabon) mit seinen besten Rezepten im Hangar-7 in Salzburg. (Foto: Helge Kirchberger)
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Das "8. GENUSS FESTIVAL ALPEN" - powered by GENUSSZIELE - wird heuer in der Zeit von 01. September bis 31. Oktober in Vorarlberg (A) stattfinden - wieder inkl. einer "Koschina & Friends" Köche-Party. Es sind wieder mehr als 60 Events bzw. Programmpunkte geplant.
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BRANCHEN NEWS
ProWein - Weltleitmesse für Wein & Spirituosen: 15. - 17. Mai 2022
Seit über 25 Jahren überzeugt die ProWein mit ihrem einzigartigen Fachbesucherkonzept und ihrer unschlagbaren Angebotsvielfalt und entwickelte sich konsequent von einer kleinen Winzermesse zur internationalen Nr. 1 der Wein- und Spirituosenbranche....   mehr
Hangar-7 im April 2022:
Du glückliches Österreich - tu felix Austria: Österreich braucht sich um die nächste Generation an Spitzenköchen zum Glück keine Sorgen zu machen. Junge Ausnahmetalente mischen die heimische Gourmetszene auf und begeistern mit inn...   mehr
wachau GOURMETfestival von 24. März bis 7. April 2022
Good News für Genießer und Wachaufans: nach der durch die Pandemie erzwungenen zweijährigen Pause geht das wachau GOURMETfestival 2022 von 24. März bis 7. April 2022 in Szene....   mehr
25. Rheingau Gourmet & Wein Festival
Vom 24. Februa bis 16. März präsentieren weltbekannte Spitzenköche, die teilweise mit drei Michelin Sternen und Höchstnoten im Gault Millau ausgezeichnet sind, ihre raffinierten kulinarischen Köstlichkeiten. Spitzenwinzer sorgen bei je...   mehr
St. Moritz Gourmet Festival 2022
Seit mehr als einem Vierteljahrhundert vereint das St. Moritz Gourmet Festival ausgewählte Stars und Ikonen aus den Küchen dieser Welt im Oberengadin. Während neun Tagen bieten hochspannende Gastköche zusammen mit den mehrfach ausgezeichnet...   mehr
“Die ‚Alles für den Gast‘ wird stattfinden, no matter what.“ Barbara Leithner, Chief Operating Officer (COO) bei RX Austria & Germany reagiert auf aktuelle Absage-Gerüchte mit einer klaren Ansage. „Auch wenn die Rahm...   mehr
Das „7. GENUSS FESTIVAL ALPEN“, organisiert im Alpenrheintal, wo sich die West- und Ostalpen im Alpenrhein-Bodensee-Gebiet treffen, ist im Jahr 2021 eines der drei größten Festivals seiner Art im deutschsprachigen Raum und im Alpenbogen ...   mehr
"Weinkult ist Kult in Lech-Zug am Arlberg" - diesmal nicht am letzten Mittwoch im August, sondern am ersten Mittwoch im September. Dieser beliebte Wein-, Kunst- und Genuss-Event des Relais du Silence Hotel STÄFELI der Familie Birk ist eine der E...   mehr
SHF -
Der Genussherbst im Schlosshotel Fiss (SHF - 09.08. - 14.10.2021) in Tirol beinhaltet verschiedene Events für Foodlover, Freidenker und Feingeister. Nach der Weinverkostung mit dem Weingut Hannes Sabathi findet am DO, 19.08.2021 die Präsentation des ...   mehr
Der August gehört dem ausgezeichneten Ikarus-Team/Hangar-7 ...
Jeden Monat ein anderer Gastkoch. Mit neuen Ansätzen und Visionen, die das Team des Restaurant Ikarus immer neue kulinarische Höhen erklimmen lassen. Seit 2003 bringt dieses einzigartige Konzept die Meister der internationalen Haute Cuisine für ...   mehr
Die besten Arbeitgeber: DAS SCHIFF in Hittisau / Bregenzerwald (A)
„Gastgeber sein ist unsere Profession. Es ist ein Beruf, oder genauer gesagt eine Berufung - mit vielen Facetten. Sie beinhaltet das Streben nach kulinarisch eigenständigen Standards, nach einem familiären, liebenswürdigen Kontakt und aufm...   mehr
4-Hauben-Lokal Ischgl:
Während den Tagen 21.-25. Juli, 29. Juli bis 1. August und 4.-8. August 2021 finden in der Ischgler Sommerfrische die "STIAR´S GENUSSTAGE" statt. Chefkoch Gunther Döberl und sein vielfach ausgezeichnetes Team zaubern kulinarische High...   mehr
Gourmettage im Aurelio*****s in Lech am Arlberg: 04.-08.08.2021
Die Aurelio Gourmettage 2021 werden vom 04. bis zum 08. August stattfinden. An den fünf Gourmettagen erwartet die Gäste ein von den Chefs Christian Rescher und Markus Niederwanger - unter anderem mit vier Hauben im Guide GaultMillau ausgezeichnet - z...   mehr
Die besten Arbeitgeber: 5* Sporthotel Silvretta &
Das 5-Sterne Sport- und Genusshotel Silvretta in Ischgl in Tirol sucht für die kommende Saison motivierte Mitarbeiter/innen für die unterschiedlichsten Aufgaben. Die Lage dieses vielfach ausgezeichneten Sport- und Genusshotels ist ideal in der Dorfmi...   mehr
Die legendären Chefs Hans Haas & Sigi Schelling im Duett
Es braucht Ausdauer, Perfektionismus, Qualitätsdenken und noch viel mehr Können und Talent, um sich den Status einer Legende zu erarbeiten. Hans Haas, dessen Name untrennbar mit dem illustren Tantris in München verbunden ist, hat genau das gesch...   mehr
Die besten Arbeitgeber: Gesundheit & Wellnesshotel Bad Reuthe
"Gemeinsam begeistern wir unsere Gäste", ist das Team-Motto des ausgezeichneten Gesundheit & Wellness Hotel Bad Reuthe im Bregenzerwald in Westösterreich. Als familiengeführtes Gesundheit & Wellness Hotel lebt man in diesem Hau...   mehr
The World’s 50 Best Restaurants is BACK on 5th October 2021
Nach dem Aussetzen im Jahr 2020 kehrt die Weltrangliste "The World´s 50 Best Restaurants" zurück auf die mediale Bühne. Am 5. Oktober wird in der belgischen Region Flandern, genauer gesagt in Antwerpen, die Präsentation der 122 b...   mehr
Rote Wand Chef´s Table: Joschi Walch
"Den (österreichischen Falstaff, Anm.) Restaurantguide 2021 kann man nicht mit seinen Vorgängern vergleichen. Es muss in der aktuellen Ausgabe des Guides vergleichsweise viel weniger um das gehen, was im vergangenen Jahr an Leistung gezeigt werd...   mehr
Die besten Arbeitgeber: Schlosshotel Ischgl*****
Internationaler Lifestyle trift auf Tiroler Charme - die besten Hotel und Gastronomie-Jobs im Wintersport- & Spaß-Mekka Ischgl. Das Schlosshotel Ischglist ein 5-Sterne-Hotel im Zentrum der Ski Metropole Ischgl und bietet seinen Gästen einen perf...   mehr
Stefan Heilemann** und Laurent Eperon** formen Gourmet-Allianz
Im Baur au Lac und dessen gastronomischem Herzstück, dem Restaurant Pavillon, beginnt das Frühlingserwachen. Ab dem 8. April 2021 ist das Pavillon wieder freitags und samstags für Hotelgäste geöffnet. Der Saisonauftakt steht unter eine...   mehr
TransGourmet
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