AWARD: DIE BESTEN ARBEITGEBER 2019
SUPER JOBS IM HOTEL DIE KRONE VON LECH
RESTAURANT SCHLOSS SCHAUENSTEIN***
GOURMET HOTEL AURELIO*****s LECH
GOURMET HOTEL SILVRETTA***** ISCHGL
TANNENHOF*****s ST.ANTON / ARLBERG
KULM HOTEL***** ST.MORITZ
SCHLOSSHOTEL FISS/TIROL
DAS GENUSSZIELE MAGAZIN IST AUCH ALS (GRATIS*)ABO ERHÄLTLICH!
BRANCHEN NEWS
Der gebürtige Vorarlberger Dieter Koschina zählt mit zwei Michelin-Sternen nicht nur zu einem der besten Köche Portugals – er hat das Boutique Resort Vila Joya an der Algarve auch zum kulinarischen Hotspot für Genießer gemacht .... mehr
Drei herausragende Hotels waren auf der "Shortlist". Und eines setzte sich souverän durch: Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel ist GaultMillaus "Hotel des Jahres 2020". Ein Gourmet-Hotel von internationaler Ausstrahlung, ein Treffp... mehr
Der Hauptevent der Festspiele findet am Montag, den 16.9. im Ferry Porsche Congress Center im Zentrum von Zell am See statt. Hier werden zahlreiche Top-Stars ihre Küchenphilosophie und die signature dishes ihrer alpinen Küche auf der großen B&u... mehr
Die Gault&Millau Genuss-Messe startet nach den großen Erfolgen der letzten Jahren in die vierte Runde. Am 7. und 8. September 2019 verwandelt sich der Kursalon Hübner in Wien zum absoluten Hotspot der österreichischen Kulinarik-Szene. 100 H... mehr
"Unserer über 150-jährigen Tradition als Gastgeber verpflichtet, stellen wir uns mit unserem ganzen Engagement dem Wohlbefinden unserer Gäste in den Dienst. Dazu gehören kompetente und charmante Mitarbeiter, die mit ihrem Einsatz f&uum... mehr
Vom 3. bis 8. September 2019 lädt Heiko Nieder zur sechsten Ausgabe von THE EPICURE – Days of Culinary Masterpieces ein. Gourmets können sich auf sechs Festivaltage mit überraschenden Gaumenerlebnissen freuen, kreiert von Heiko Nieder und ... mehr
Einige der besten Köche Westösterreichs werden am Mittwoch, 28.08.2019 im Rahmen des "WEINKULT" im Hotel Stäfeli in Lech-Zug am Arlberg aufkochen. Mit dabei sind unter anderem die 3-Hauben-Köche Christian Rescher (Hotel Aurelio, L... mehr
Das 5s-Sterne-Romantik Hotel „Die Krone von Lech“ ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber und perfektes Urlaubsdomizil für anspruchsvolle Gäste zugleich. Aus diesem Grund wurde dem Haus die Auszeichnung "Die besten Arbeitgeber 2019"... mehr
In seiner fast zehnjährigen Wanderschaft war der höchst talentierte Küchenchef #MaxNatmessnig unter anderem zwei Jahre im Restaurant "Steirereck" im Wiener Stadtpark (bei Chef #HeinzReitbauer, aktuell die No.17 in der Weltrangliste &qu... mehr
Starkoch Dieter Koschina (2 MICHELIN Sterne in der Vila Joya, Algarve/Portugal - schon mehrfach in der Restaurant-Weltrangliste vertreten, u.a. No. 22 in der Liste "The World´s 50 Best Restaurants 2014") kreiert zusammen mit Schlosshotel Fiss K... mehr
Internationaler Lifestyle trift auf Tiroler Charme - die besten Hotel und Gastronomie-Jobs im Wintersport- & Spaß-Mekka Ischgl. Das Schlosshotel Ischglist ein 5-Sterne-Hotel im Zentrum der Ski Metropole Ischgl und bietet seinen Gästen einen perf... mehr
In fast keinem ‚Dorf‘ oder Gemeinde im gesamten Alpenraum gibt es eine so hohe Konzentration an Top-Weine-Angeboten wie in Lech am Arlberg. Die Weinkeller strotzen nur so an hervorragenden Kredenzen. Für Urlauber ist der Arlberg der ‚sie... mehr
Diese Ankündigung war eine veritable Überraschung. Das Erfolgs-Duo Chef Daniel Humm und Maître Will Guidara gehen getrennte Wege. Die erfolgreichen Geschäftspartner leiteten seit 2011 das Spitzenrestaurant Eleven Madison Park (EMP) in New ... mehr
Das Führungstrio des Grand Resort Bad Ragaz – Wolfgang Werlé, Verwaltungsratspräsident, Patrick Vogler, CEO und Marco R. Zanolari, General Manager Grand Hotels – eröffnete am Samstagabend offiziell das rundumerneuerte Grand Ho... mehr
"Gemeinsam begeistern wir unsere Gäste", ist das Team-Motto des ausgezeichneten Gesundheit & Wellness Hotel Bad Reuthe im Bregenzerwald in Westösterreich. Als familiengeführtes Gesundheit & Wellness Hotel lebt man in diesem Hau... mehr
Das Restaurant Steirereck im Wiener Stadtpark - Birgit & Heinz Reitbauer (Foto) - wurde in der Weltrangliste "The World´s 50 Best Restaurants 2019" auf dem superben 17. Rang geführt. Es ist damit das am höchsten bewertete Restaura... mehr
Das an der französischen Côte d´Azur beheimatete 3-Sterne-Restaurant Mirazur wurde in der Weltrangliste "The World´s 50 Best Restaurants 2019" zum 'besten' Restaurant der Welt gewählt. ... mehr
Schauenstein Schloss Restaurant Hotel – ein von Patron & Chef Andreas Caminada*** geführtes historisches Schloss, welches neben dem mehrfach ausgezeichneten Restaurant auch neun einzigartig und individuell eingerichtete Zimmer anbietet. Schloss ... mehr
Im Marina Bay Sands Hotel in Singapur wird die neue Weltrangliste „The World´s 50 Best Restaurants 2019“ in feierlichem Rahmen präsentiert. In der Regel sind bei diesem Anlass fast alle 50 topplatzierten Restaurants bzw. Küchenveran... mehr
Nach vier Jahrzehnten erweitert Gault&Millau Österreich sein 'Haubenspektrum' nach oben und vergibt erstmals fünf Hauben. Mit der neuen Bewertungsskala folgt Gault&Millau Österreich dem französischen Vorbild und trägt, ... mehr
TOP ARBEITGEBER
TOP Job News
Fehling*** startete The Globe
Der deutsche 3-Sterne-Koch Kevin Fehling startete am 14. Okt. 2019 sein neues Projekt, das Restaurant "The Globe by Kevin Fehling" auf der MS Europa.
Sketch mit 3 Sternen
Das Londoner Restaurant Sketch wurde im MICHELIN Guide UK & IRL 2020 mit drei Sternen ausgezeichnet.
"Koch des Jahres 2020"
Die Schweizer Spitzenköchin Tanja Grandits (Restaurant Stucki, Basel/CH) wurde vom GaultMillau Schweiz zum "Koch des Jahres 2020" gekürt. Außerdem erhielt sie erstmals 19 Punkte im GaultMillau Guide Schweiz.
Gault&Millau Guide 2020
Am Abend des 20. Nov. 2020 wird der neue Gault&Millau Guide 2020 in Wien präsentiert.
50 BEST in Antwerpen
Die bekannte Weltrangliste "The World´s 50 Best Restaurants 2020" wird kommendes Jahr am 2. Juni 2020 in Antwerpen in Belgien präsentiert.
Humm & Co in Düsseldorf
Vom 29. - 30. Sept. 2019 werden sich Weltklassekoch Daniel Humm (ehem. No.1 weltweit) und Chef-Kollegen und Kolleginnen auf der CHEF-SACHE in Düsseldorf austauschen. Place to be!
"Koch des Jahres 2020"
"See Restaurant Saag" Chef & Patron Hubert Wallner wurde vom Gault&Millau Guide Österreich zum "Koch des Jahres 2020" gekürt.
Rupert Simoner im IHA Beirat
Der Österreicher Rupert Simoner, CEO der Vienna International Hotelmanagement AG (Vienna House, u.a. mit 21 Hotels in Deutschland) wird ab sofort den Beirat des Hotelverbandes Deutschland (IHA) verstärken.
Hümbs wechselt nach Zürich
Der aktuell am höchsten dekorierte Patissier Deutschlands, Christian Hümbs (38, übrigens gelerner Konditor und Koch), wechselt im November 2019 von Jan Hartwig´s Atelier*** in München in Heiko Nieder´s The Restaurant** im Hotel Dolder Grand in Zürich.
CH: Hotel des Jahres 2020
Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel ist GaultMillaus "Hotel des Jahres 2020".
Der deutsche 3-Sterne-Koch Kevin Fehling startete am 14. Okt. 2019 sein neues Projekt, das Restaurant "The Globe by Kevin Fehling" auf der MS Europa.
Sketch mit 3 Sternen
Das Londoner Restaurant Sketch wurde im MICHELIN Guide UK & IRL 2020 mit drei Sternen ausgezeichnet.
"Koch des Jahres 2020"
Die Schweizer Spitzenköchin Tanja Grandits (Restaurant Stucki, Basel/CH) wurde vom GaultMillau Schweiz zum "Koch des Jahres 2020" gekürt. Außerdem erhielt sie erstmals 19 Punkte im GaultMillau Guide Schweiz.
Gault&Millau Guide 2020
Am Abend des 20. Nov. 2020 wird der neue Gault&Millau Guide 2020 in Wien präsentiert.
50 BEST in Antwerpen
Die bekannte Weltrangliste "The World´s 50 Best Restaurants 2020" wird kommendes Jahr am 2. Juni 2020 in Antwerpen in Belgien präsentiert.
Humm & Co in Düsseldorf
Vom 29. - 30. Sept. 2019 werden sich Weltklassekoch Daniel Humm (ehem. No.1 weltweit) und Chef-Kollegen und Kolleginnen auf der CHEF-SACHE in Düsseldorf austauschen. Place to be!
"Koch des Jahres 2020"
"See Restaurant Saag" Chef & Patron Hubert Wallner wurde vom Gault&Millau Guide Österreich zum "Koch des Jahres 2020" gekürt.
Rupert Simoner im IHA Beirat
Der Österreicher Rupert Simoner, CEO der Vienna International Hotelmanagement AG (Vienna House, u.a. mit 21 Hotels in Deutschland) wird ab sofort den Beirat des Hotelverbandes Deutschland (IHA) verstärken.
Hümbs wechselt nach Zürich
Der aktuell am höchsten dekorierte Patissier Deutschlands, Christian Hümbs (38, übrigens gelerner Konditor und Koch), wechselt im November 2019 von Jan Hartwig´s Atelier*** in München in Heiko Nieder´s The Restaurant** im Hotel Dolder Grand in Zürich.
CH: Hotel des Jahres 2020
Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel ist GaultMillaus "Hotel des Jahres 2020".
AWARD: DIE BESTEN ARBEITGEBER 2019
SUPER JOBS IN DER BURG****s OBERLECH
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GOURMET HOTEL (18P) ROTE WAND LECH
SCHLOSSHOTEL***** ISCHGL / TIROL 5*
ALPEN-WELLNESS RESORT HOCHFIRST 5*
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