GENUSSZIELE & GENUSSJOB MAGAZIN
 

Noma-Chef René Redzepi kommt nach Deutschland ...

... bzw. nach Köln! Mehr Informationen jetzt hier.

Sergio Herman schließt sein Oud Sluis***
Sergio Herman macht sein 3-Sterne-Restaurant dicht. Hier die Gründe ... (Interview).

Neue Noma Küche
Noma-Küchenchef René Redzepi 'startet durch' und gönnt sich eine neue Sterneküche ...

CHEF-ALPS 2013

Das Top-Event CHEF-ALPS 2013 findet vom 26. bis 27. Mai in der Stage One Fachmessehalle in Zürich statt. Mit dabei die neue No. 1 der Köchewelt: Joan Roca - und 4 weitere Köche der int. Top 10!

The World´s 50 Best Restaurants 2013 ...
... im Guide MICHELIN Check! Das Ergebnis sind einige interessante Vergleichszahlen, anklicken ...

El Celler de Can Roca löst das Noma als No. 1 ab

Die Roca-Brüder vom Restaurant El Celler de Can Roca lösen in der neuen Weltrangliste René Redzepi´s Noma als No.1-Restaurant ab.

Nadia Santini is The World´s Best Female Chef 2013
Die italienische Spitzenköchin Nadia Santini vom Drei-Sterne-Restaurant Dal Pescatore ist die beste Köchin der Welt.

Schutz für Belgische Pralinen
Ihre Schokolade lieben die Belgier wie ihr Bier. Aus diesem Grund sollen jetzt belgische Pralinen geschützt werden. Mehr Infos  unter GENUSSZIELE Branchen News.

5 Jahre FINE Weinmagazin
Die Jubiläumsausgabe von FINE Das Weinmagazin 01/2013 (Tre Torri Verlag) ist jetzt im Handel.

Food-Art-Performer Paul Renner
Der international renommierte Food-Art-Performer Paul Renner stellt am 26. und 27. April im Sozialzentrum Egg im Bregenzerwald (Österreich) sein neuestes Projekt vor. Zwei Top-Vertreter der österreichischen Gourmetszene sind mit dabei ...

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