GENUSS FESTIVAL 2020
Vom 01. - 30. Juni 2020 wird in ganz Vorarlberg das 6. GENUSS FESTIVAL stattfinden - powered bei GENUSSZIELE. Weitere Informationen demnächst hier.

Auch für GENUSSZIELE sind die Top-Mitarbeiter das wichtigste Kapital! Aus diesem Grund haben wir ein GRATISABO-Programm für Hotelfachkräfte aufgelegt!

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AWARD: DIE BESTEN ARBEITGEBER 2019
SUPER JOBS IM HOTEL DIE KRONE VON LECH
RESTAURANT SCHLOSS SCHAUENSTEIN***
GOURMET HOTEL AURELIO*****s LECH
GOURMET HOTEL SILVRETTA***** ISCHGL
TANNENHOF*****s ST.ANTON / ARLBERG
KULM HOTEL***** ST.MORITZ
SCHLOSSHOTEL FISS/TIROL
DAS GENUSSZIELE MAGAZIN IST AUCH ALS (GRATIS*)ABO ERHÄLTLICH!
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Der Guide MICHELIN 2020 für Frankreich führt drei neue 3-Sterne-Restaurants auf. Verglichen mit den letzten Jahren ist das ein Rekord bei der Neuzahl von Lokalen mit der höchsten MICHELIN Sternewertung. damit verfügt Frankreich jetzt über insgesamt 29 Drei-Sterne-Adressen.
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Vom 01. - 30. Juni 2020 wird in ganz Vorarlberg das 6. GENUSS FESTIVAL stattfinden - powered bei GENUSSZIELE. Weitere Informationen demnächst hier. Bild: Dieter Koschina, Vila Joya, einer von vielen Top-Chefs beim 6. Genuss Festival 2020.
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Das Genussziele & Genussjob Magazin verleiht an hervorragende Arbeitgeber den Award "Die besten Arbeitgeber" für überdurchschnittlich gute Arbeitsplätze.
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BRANCHEN NEWS
Mit nur 13 Jahren nahm Ciccio Sultano eine Teilzeitstelle in einer Konditorei im sizilianischen Vittoria an. Der Teenager stach den Inhabern sofort ins Auge und so wurden aus einem Nebenjob sieben volle Lehrjahre. Während seiner Ausbildung verfolgte Cicci...   mehr
Henrik Yde-Andersens Weg an die gastronomische Weltspitze begann nicht sehr vielversprechend. Auf der Suche nach einer Einnahmequelle, um sich ein heiß ersehntes Paar Jeans zu finanzieren, nahm der modebewusste Teenager seine erste Stelle in einem namhaf...   mehr
„Best of Portugal“ im Dezember 2019 im Hangar-7 in Salzburg
Der gebürtige Vorarlberger Dieter Koschina zählt mit zwei Michelin-Sternen nicht nur zu einem der besten Köche Portugals – er hat das Boutique Resort Vila Joya an der Algarve auch zum kulinarischen Hotspot für Genießer gemacht ....   mehr
Hotel
Drei herausragende Hotels waren auf der "Shortlist". Und eines setzte sich souverän durch: Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel ist GaultMillaus "Hotel des Jahres 2020". Ein Gourmet-Hotel von internationaler Ausstrahlung, ein Treffp...   mehr
Festspiele der Alpinen Küche 2019 im Salzburger Land
Der Hauptevent der Festspiele findet am Montag, den 16.9. im Ferry Porsche Congress Center im Zentrum von Zell am See statt. Hier werden zahlreiche Top-Stars ihre Küchenphilosophie und die signature dishes ihrer alpinen Küche auf der großen B&u...   mehr
Gault&Millau Genuss-Messe Wien 2019 - das große Branchen-Treffen
Die Gault&Millau Genuss-Messe startet nach den großen Erfolgen der letzten Jahren in die vierte Runde. Am 7. und 8. September 2019 verwandelt sich der Kursalon Hübner in Wien zum absoluten Hotspot der österreichischen Kulinarik-Szene. 100 H...   mehr
Die besten Arbeitgeber: Kulm Hotel***** St. Moritz
"Unserer über 150-jährigen Tradition als Gastgeber verpflichtet, stellen wir uns mit unserem ganzen Engagement dem Wohlbefinden unserer Gäste in den Dienst. Dazu gehören kompetente und charmante Mitarbeiter, die mit ihrem Einsatz f&uum...   mehr
6. The Epicure Festival:  Int. Spitzenköche im Dolder Grand Zürich
Vom 3. bis 8. September 2019 lädt Heiko Nieder zur sechsten Ausgabe von THE EPICURE – Days of Culinary Masterpieces ein. Gourmets können sich auf sechs Festivaltage mit überraschenden Gaumenerlebnissen freuen, kreiert von Heiko Nieder und ...   mehr
2.
Einige der besten Köche Westösterreichs werden am Mittwoch, 28.08.2019 im Rahmen des "WEINKULT" im Hotel Stäfeli in Lech-Zug am Arlberg aufkochen. Mit dabei sind unter anderem die 3-Hauben-Köche Christian Rescher (Hotel Aurelio, L...   mehr
Die besten Arbeitgeber: Romantik Hotel Die Krone von Lech*****
Das 5s-Sterne-Romantik Hotel „Die Krone von Lech“ ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber und perfektes Urlaubsdomizil für anspruchsvolle Gäste zugleich. Aus diesem Grund wurde dem Haus die Auszeichnung "Die besten Arbeitgeber 2019"...   mehr
COOKERY CLASS mit 3-Hauben-Chef Max Natmessnig - ROTE WAND
In seiner fast zehnjährigen Wanderschaft war der höchst talentierte Küchenchef #MaxNatmessnig unter anderem zwei Jahre im Restaurant "Steirereck" im Wiener Stadtpark (bei Chef #HeinzReitbauer, aktuell die No.17 in der Weltrangliste &qu...   mehr
Starkoch Dieter Koschina im BEEF CLUB in Fiss/Tirol
Starkoch Dieter Koschina (2 MICHELIN Sterne in der Vila Joya, Algarve/Portugal - schon mehrfach in der Restaurant-Weltrangliste vertreten, u.a. No. 22 in der Liste "The World´s 50 Best Restaurants 2014") kreiert zusammen mit Schlosshotel Fiss K...   mehr
Die besten Arbeitgeber: Schlosshotel Ischgl*****
Internationaler Lifestyle trift auf Tiroler Charme - die besten Hotel und Gastronomie-Jobs im Wintersport- & Spaß-Mekka Ischgl. Das Schlosshotel Ischglist ein 5-Sterne-Hotel im Zentrum der Ski Metropole Ischgl und bietet seinen Gästen einen perf...   mehr
Alpenweindorf Lech am Arlberg - die Spitze des Weinangebots
In fast keinem ‚Dorf‘ oder Gemeinde im gesamten Alpenraum gibt es eine so hohe Konzentration an Top-Weine-Angeboten wie in Lech am Arlberg. Die Weinkeller strotzen nur so an hervorragenden Kredenzen. Für Urlauber ist der Arlberg der ‚sie...   mehr
EMP-Duo Daniel Humm und Will Guidara gehen getrennte Wege
Diese Ankündigung war eine veritable Überraschung. Das Erfolgs-Duo Chef Daniel Humm und Maître Will Guidara gehen getrennte Wege. Die erfolgreichen Geschäftspartner leiteten seit 2011 das Spitzenrestaurant Eleven Madison Park (EMP) in New ...   mehr
Glanzvolle Eröffnungsfeierlichkeiten im Grand Resort Bad Ragaz
Das Führungstrio des Grand Resort Bad Ragaz – Wolfgang Werlé, Verwaltungsratspräsident, Patrick Vogler, CEO und Marco R. Zanolari, General Manager Grand Hotels – eröffnete am Samstagabend offiziell das rundumerneuerte Grand Ho...   mehr
Die besten Arbeitgeber: Gesundheit & Wellnesshotel Bad Reuthe
"Gemeinsam begeistern wir unsere Gäste", ist das Team-Motto des ausgezeichneten Gesundheit & Wellness Hotel Bad Reuthe im Bregenzerwald in Westösterreich. Als familiengeführtes Gesundheit & Wellness Hotel lebt man in diesem Hau...   mehr
Restaurants aus dem deutschsprachigen Raum sehr erfolgreich
Das Restaurant Steirereck im Wiener Stadtpark - Birgit & Heinz Reitbauer (Foto) - wurde in der Weltrangliste "The World´s 50 Best Restaurants 2019" auf dem superben 17. Rang geführt. Es ist damit das am höchsten bewertete Restaura...   mehr
Chef Mauro Colagreco´s Restaurant Mirazur*** wurde die neue No.1
Das an der französischen Côte d´Azur beheimatete 3-Sterne-Restaurant Mirazur wurde in der Weltrangliste "The World´s 50 Best Restaurants 2019" zum 'besten' Restaurant der Welt gewählt. ...   mehr
Die besten Arbeitgeber: ***Restaurant Schloss Schauenstein
Schauenstein Schloss Restaurant Hotel – ein von Patron & Chef Andreas Caminada*** geführtes historisches Schloss, welches neben dem mehrfach ausgezeichneten Restaurant auch neun einzigartig und individuell eingerichtete Zimmer anbietet. Schloss ...   mehr
TOP ARBEITGEBER
AWARD: DIE BESTEN ARBEITGEBER 2019
SUPER JOBS IN DER BURG****s OBERLECH
GOURMET HOTEL (18P) ROTE WAND LECH
SCHLOSSHOTEL***** ISCHGL / TIROL 5*
ALPEN-WELLNESS RESORT HOCHFIRST 5*