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JRE Chefs Roulette 2018

JRE Chefs Roulette 2018

Mehr als 20 österreichische Spitzenköche aus den Reihen der europäischen Köche-Elite Jeunes Restaurateurs (JRE) tauschen für einen Abend ihre Restaurants und überraschen die Gäste mit einem kreativen 5-Gang-Menü. Wer wo kocht, bleibt bis zum Aperitif die große Überraschung!

Im exklusiven Rahmen eines Gala-Dinners wird ein 5-Gang-Menü inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee serviert. Nach dem großen Erfolg im Vorjahr geht der Gourmetevent in die zweite Runde. 

Tickets mit Platzreservierung nur im Vorverkauf EUR 120,- Erhältlich direkt in den JRE-Betrieben.
Termin: Mittwoch, 10 Oktober 2018. Empfang mit Aperitif: überall um 18:30 Uhr.

Weitere Informationen: www.jre.at
Fotos: JRE Österreich

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Hannes Konzett
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Das vom Südtiroler Drei-Sterne-Koch Norbert Niederkofler*** gegründetete und von AUDI gesponserte Food-Symposium "CARE´s - The ethical Chef Days" wird vom 28. bis 31. Maärz 2019 in Bruneck (Südtirol/Italien) stattfinden. Save the date!

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Das Restaurant Focus in Vitznau (Park Hotel Vitznau, Chef Patrick Mahler) und das Restaurant Pavillon in Zürich (Hotel Baur au Lac, Chef Laurent Eperon) erhalten jeweils einen zweiten Stern in der neuen Ausgabe des Guide Michelin Schweiz 2019.

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Spitzenkoch Karl Ederer kehrt zurück an den Herd. Super!

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