50 Best: "Die besten Restaurants der Welt" seit 2002 ..."

Kommenden Dienstag, 20. Juni 2023, wird im spanischen Valencia die aktualisierte Weltrangliste "The World´s 50 Best Restaurants 2023" präsentiert. Dieser Anlass wird wieder das jährlich größte Zusammentreffen der einflussreichsten Spitzenköche der Welt bewirken. Vorweg wurden bereits die Platzierungen 51-100 veröffentlicht, die an dieser Stelle bereits publiziert wurden.

BEST OF THE BEST HALL OF FAME
Ebenfalls heuer wird zum zehnten Mal eine neue No.1 im Restaurantranking präsentiert. Zuvor wurden bereits neun Top-Restaurants einmalig oder in mehreren Jahren auf den ersten Platz gewählt. Es waren dies zum Start 2002 das "El Bulli" in Roses (Katalonien/Spanien - Chef Ferran Adriá), das diese Wahl gleich fünfmal gewann, ebenso wie später das "Noma" in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen (Chef René Redzepi). Weitere No.1-Restaurants waren das "The French Laundry" (Kalifornien/USA), "The Fat Duck" (Bray/UK), "El Celler de can Roca" in Girona (Katalonien/Spanien). "Eleven Madison Park" (NYC/USA), "Osteria Francescana" (Modena/ITA), "Mirazur" (Côte d'Azur/FRA) und im Vorjahr das "Geranium" in Kopenhagen. Diese ehemaligen Winner-Restaurants werden automatisch in die 50-Best "BEST OF THE BEST HALL OF FAME" befördert und stehen dann nicht mehr zur Voting-Auswahl.

Wer die Wahl "The World´s 50 Best Restaurants 2023" am 20. Juni (ab 20:00 Uhr) live/online erleben möchte, hat mit folgenden Link die Möglichkeit dazu: https://bit.ly/WatchW50BR23

Das bestplatzierte 50-Best-Restaurant aus dem deutschsprachigen Raum war zuletzt - wie die Jahre zuvor - das Restaurant "Steirereck" im Wiener Stadtpark (No.13 - Maître Birgit & Chef Heinz Reitbauer). Übrigens: Auch Steirereck-Küchenchef Heinz Reitbauer hat sich wieder zum "GENUSS FESTIVAL ALPEN" angekündigt, das heuer vom 23. August bis 22. Oktober 2023 stattfinden wird: Mehr Infos (demnächst) unter https://www.genuss-festival.com

Mehr 50-Best-Informationen hier:
https://www.theworlds50best.com/

(Quelle/Images: theworlds50best.com/1; Restaurant Mirazur/1)

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www.genussziele.com

"9. GENUSS FESTIVAL ALPEN" powered by GENUSSZIELE
23.08. - 22.10.2023 / Informationen: www.genuss-festival.com

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