Stv. Restaurant Manager (m/w/d)
Rang: Führungskraft, Anstellungsverhältnis: Zeit- / Saisonvertrag, Branche: Hotellerie / Gastronomie, Kategorie/Abteilung: Service, Subkategorien: Stellv. Restaurantleiter/-manager, Oberkellner / Chef de Service / Mâitre
Einzigartig. Edel. Harmonisch. - Das Schlosshotel Fiss
Das exklusive 5-Sterne Familien- und Spahotel gehört zu den führenden 5 Sterne Hotels Tirols. Die perfekte Symbiose aus familiärer Atmosphäre und moderner, luxuriöser Architektur lassen hier alle Gäste- und Mitarbeiterherzen höherschlagen. Hier erwartet Sie ein Arbeitsplatz mit Eleganz & höchster Individualität, Harmonie & alpiner Ästhetik, modernem Zeitgeist & anspruchsvoller Kultur. Freuen Sie sich auf ein angenehmes Miteinander in unserer SHF Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!
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Als STELLVERTRETENDER RESTAURANT MANAGER in unserer SHF Crew sind Sie eine engagierte Gastgeberpersönlichkeit, Sie arbeiten eng mit unserem Restaurant Manager zusammen, entlasten ihn und stärken ihm den Rücken. Sie begeistern unsere Gäste mit Ihren exzellenten Weinkenntnissen sowie mit Ihrem ehrlichen Lächeln und haben jede Menge Spaß am gehobenen Service. Für die SHF Service Crew haben Sie immer ein offenes Ohr, Sie unterstützten sie und finden wertschätzende Worte, die sie zur Höchstleistung motivieren. Gemeinsam mit dem Restaurant Manager und Ihrer Service Crew kreieren Sie außergewöhnliche Gästeerlebnisse.
Ihre Aufgaben
- Führung, Koordination des gesamten Restaurantbereichs gemeinsam mit dem Restaurant Manager (40 Mitarbeiter und 450 Sitzplätze)
- Professionelle Unterstützung & Vertretung des Restaurant Managers
- Herzliche, authentische Gästebetreuung & Beschwerdemanagement im Servicebereich
- Erstellen von Tischplänen & das Führen von Teammeetings
- Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufes und enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Kontrolle der Ordnung & Sauberkeit im F&B Bereich
- Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter sowie Einschulen neuer Mitarbeiter
- Fachkundige Beratung der Gäste zur Weinauswahl und kreativer Verkauf
- Einhaltung der SHF Qualitätsstandards
Unsere Anforderungen an Sie
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit entsprechendem Knowhow
- Authentische & herzliche Gastgeberpersönlichkeit
- Effizienz & Freude am Beruf
- Ausgezeichnete Weinexpertise & Interesse rundum das Thema Getränke
- Hohe Service- & Gästeorientierung
- Versierter Umgang mit IT-Tools
- Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse
- Gültige Arbeitserlaubnis
Ihre Soft Facts
- Selbstständigkeit & Kommunikationsgeschick
- Begeisterungsfähigkeit & Teamfähigkeit
- Gepflegte Umgangsformen & ein sicheres Auftreten
- Planung & Analysefähigkeit
- Hands-on Mentalität
SHF Crew Benefits
- 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung vom SHF Crew Koch
- Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz
- Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF Crew
- SHF Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
- Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
Wir freuen uns auf Sie!
Bitte beziehen Sie sich bei Ihren Bewerbungen auf GENUSSZIELE.COM |
Schlosshotel FissLaurschweg 28 6533 Fiss Österreich Telefon +43 5476 6397 167 job@shfcrew.at http://https://www.shfcrew.at/ |
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Allgemeine Beschreibung
Öffnungszeiten: 2-SaisonenbetriebWinterbetrieb: 15.12.2023 - 14.04.2024
Sommerbetrieb: 22.06.2024 - 20.10.2024
Wir bieten unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern:
TOP SHF-Crew Benefits:
• 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung vom SHF Crew-Koch
• Wohlfühl-Wohnen im Einzelzimmer/Doppelzimmer in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz
• Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF-Crew
• Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
• SHF-Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
Unterkunft/Ausstattung
Unterkunft: gratisArbeitszeit/Verpflegung/Dienstkleidung
Verpflegung: während der Arbeitszeit gratisDienstkleidung: wird gestellt
Dienstkleidung wird gewaschen: ja (kostenlos)
Privatkleidung wird gewaschen: nein (gegen Bezahlung)
Sonstige Leistungen
Ermäßigung bei den Liftkarten bzw. beim Skipass: jaErmäßigung bei Geschäften im Ort: ja
Kostenlose Benützung der Hausanlagen: zeitlich begrenzt
Verbilligte Unterbringung von Verwandten/Freunden nach vorheriger Absprache: ja
Auszeichnung als Lehrbetrieb: ja
Weitere Jobangebote
Salatkoch (m/w/d) | ||
Fiss, Österreich 05.04.2024 |
Schlosshotel Fiss | |
Demi de Bar (m/w/d) | ||
Fiss, Österreich 05.04.2024 |
Schlosshotel Fiss | |
Crewkoch im Tagesdienst (m/w/d) | ||
Fiss, Österreich 05.04.2024 |
Schlosshotel Fiss | |
Commis de Rang (m/w/d) | ||
Fiss, Österreich 05.04.2024 |
Schlosshotel Fiss | |
Lehrling Koch / Köchin | ||
Fiss, Österreich 05.04.2024 |
Schlosshotel Fiss | |
Lehrling Hotel- & Gastgewerbeassistent (m/w) | ||
Fiss, Österreich 05.04.2024 |
Schlosshotel Fiss | |
Lehrling Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau | ||
Fiss, Österreich 05.04.2024 |
Schlosshotel Fiss | |
Chef de Rang (m/w/d) | ||
Fiss, Österreich 05.04.2024 |
Schlosshotel Fiss | |
Commis de Bar (m/w/d) | ||
Fiss, Österreich 05.04.2024 |
Schlosshotel Fiss | |
Demi Chef de Partie (m/w/d) | ||
Fiss, Österreich 05.04.2024 |
Schlosshotel Fiss | |
Frühstückskoch (m/w/d) | ||
Fiss, Österreich 05.04.2024 |
Schlosshotel Fiss | |
Chef de Rang im á la Carte Beef Club (m/w/d) | ||
Fiss, Österreich 05.04.2024 |
Schlosshotel Fiss |