Daten werden verabeitet
Daten werden verabeitet...

3-Sterne-Koch Norbert Niederkofler beim Genuss Festival Vorarlberg

Chef Norbert Niederkofler*** vom Hotel Rosalpina in Alta Badia/Südtirol (rechts, im Bild mit Chef Massimo Bottura***/links, der neuen No.1 in der Weltrangliste "The World´s 50 Best Restaurants 2018" und Teilnehmer des von Norbert Niederkofler initiierten "Care´s The ethical Chef Days' in Alta Badia), hat sich als einer von 10 Spitzenköchen zur Chef´s Dinner Party "Koschina & Friends" im Genießerhotel Rote Wand in Lech am Arlberg angekündigt. 10 Spitzenköche (Dieter Koschina**, Jan Jacob Boerma*** & Co.) und viele Gäste werden zu einem lockeren 'Walking Dinner' erwartet.

Wann? Montag, 2. Juli 2018, ab 18:00 Uhr in Walch´s Rote Wand Hotel Resort in Lech-Zug a.A.
Reservierungen: gasthof@rotewand.com, +43 (0)5583 34350
https://genussfestival.rotewand.com/
(Photo credit: Norbert Niederkofler/CARE´s/Hotel Rosa Alpina Alta Badia, Südtirol/Italien)
---
Save the date:
"4. GENUSS FESTIVAL VORARLBERG 2018"
3. Juni - 8. Juli 2018 / Informationen und Programm
online unter www.genuss-festival-vorarlberg.com
Mehr als 60 Programmpunkte an über 30 Tagen!
---
Festival-Organisation: GENUSSZIELE Magazin
Festival-Kurator: Hannes Konzett, CR
www.genussziele.com

---
GENUSSZIELE MAGAZIN
www.genussziele.com
---
Die besten Hotel- & Gastro-Jobs im Alpenraum:
http://www.genussziele.com/inhalt/jobs/hotel-jobs/
 
Rote Wand Hotel Resort; Restaurant Schualhus Chefs Table; Chef Norbert Niederkofler Lech; Chef Jacob Jan Boerma De Leest; Chef Dieter Koschina Vila Joya; Genussziele Magazin; Jobs in Lech
 
 
Hannes Konzett
Top Job News
TOP Job News
World Restaurant Awards
Das Restaurant "Wolfgat" in Südafrika gewinnt sensationell "The World Restaurant Awards 2019" in der Hauptkategorie "Restaurant of the Year 2019".

Save the date: CARE´s 2019!
Das vom Südtiroler Drei-Sterne-Koch Norbert Niederkofler*** gegründetete und von AUDI gesponserte Food-Symposium "CARE´s - The ethical Chef Days" wird vom 28. bis 31. Maärz 2019 in Bruneck (Südtirol/Italien) stattfinden. Save the date!

Team Caminada in Valendas
Das Team Caminada (Restaurant Schloss Schauensteinn*** in Fürstenau/CH) wird für geraume Zeit auch das "Gasthaus am Brunnen" in Valendas/CH bekochen.

Zweites Lokal für Nick Bril**
Die kulinarisch rechte Hand von Weltklassekoch Sergio Herman (ehem. Oud Sluis***), Nick Bril, wird vis-à-vis seines Zwei-Sterne-Restaurants THE JANE ab April 2019 ein zweites Top-Lokal - im Hotel "August Antwrp" - eröffnen.

Kevin Fehling*** geht auf See
Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling heuert bei der deutschen Hapag-Lloyd Cruises mit einem eigenen Restaurant an: "The Globe by Kevin Fehling".

Michelin Guide Schweiz 2019
Das Restaurant Focus in Vitznau (Park Hotel Vitznau, Chef Patrick Mahler) und das Restaurant Pavillon in Zürich (Hotel Baur au Lac, Chef Laurent Eperon) erhalten jeweils einen zweiten Stern in der neuen Ausgabe des Guide Michelin Schweiz 2019.

Bocuse d`Or 2019
Der renommierte Bocuse d´Or 2019 ist fest in skandinavischer Hand. Es gewann das Team Dänemark vor Schweden und Norwegen.

Comeback von Karl Ederer
Spitzenkoch Karl Ederer kehrt zurück an den Herd. Super!

Schweden setzt auf Genuss
Schweden will zum weltweit "größten Gourmetrestaurant" werden und startet ein Projekt mit schwedischen Sterneköchen.

World Restaurant Awards
Die erstmalige Verleihung von "The World Restaurants Awards 2019", eine Art 'Oscar-Verleihung' der Gastronomie, wird am 18. Februar 2018 in Paris über die Bühne gehen.