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Neuer Guide MICHELIN Spanien & Portugal 2018

Neuer Guide MICHELIN Spanien & Portugal 2018

Mit zwei neuen 3-Sterne-Restaurants zählt die iberische Halbinsel nun insgesamt 11 Drei-Sterne Restaurants - alle in Spanien. Neu hinzu gekommen sind das Restaurant "Aponiente" in Puerto de Santa Maria (Mittelmeerküste) von ("Algen"-)Chef Angel León und das Restaurant "ABaC" von Chef Jordi Cruz in Barcelona.

Das Restaurant "Disfrutar" - No.55 in der Liste "The World´s 50 (+50) Best Restaurants 2017" and 'one to watch' - in Barcelona ist eines von fünf neuen 2-Sterne-Restaurants. Jeweils ihren ersten Stern erhielten das neue Restaurant "Enigma" von Chef Albert Adrià in Barcelona und das Restaurant "Gusto" an der Algarve (CONRAD Hotel), das von Chef Heinz Beck*** (La Pergola, Rom) betreut wird. Die jeweils 2 MICHELIN Sterne für die Restaurants "Vila Joya" (Chef Dieter Koschina, Österreich) und "Ocean" (Chef Hans Neuner, Österreich), beide an der Algarve, wurden wieder bestätigt.

Weitere Informationen unter www.viamichelin.com

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Guide MICHELIN Spanien & Portugal 2018; Genussziele Genussjob Magazin; Chef Angel León; Chef Heinz Beck; star chef Jordi Cruz, Restaurant ABaC Michelin; Restaurant Aponiente Michelin
 
 
Hannes Konzett
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