OAD feiert Jubiläum in Madrid: “Top European Restaurants”

OAD feiert Jubiläum und das 2023er Ranking der “Top European Restaurants” in Madrid

Opinionated About Dining (OAD) wird sein 2023er Ranking der “Top European Restaurants” in Madrid vorstellen. Zum 10-jährigen Jubiläum der Bestenliste vereint Gründer Steve Plotnicki erneut hochdekorierte Chefs, Preisträger und Feinschmecker für ein 10-Gang-Gala-Menü im „Desde 1911“, welches im Vorjahr von der OAD-Community zur besten Neueröffnung in Europa gewählt wurde.

NEW YORK, Mai 2023 – Am 12. Juni wird Madrid Schauplatz eines kulinarischen Gipfeltreffens: Anlässlich der Veröffentlichung der OAD „Top European Restaurants 2023“ kommen Küchenchefs, Foodies sowie Medienvertreter internationaler Foodmedien für die Jubiläumsgala der globalen Restaurantbewertungsplattform von Steve Plotnicki im „Desde 1911“ zusammen. Als Hommage an die Fisch- und Meeresfrüchteküche Spaniens vereinen acht Spitzenköche ihr Können.

Das Zehn-Gänge-Menü für die Gäste des Events wird von Diego Murciego (Desde 1911, Madrid), Massimiliano Delle Vedove (Smoked Room, Madrid), Eneko Atxa (Azurmendi, Biskaya), Paco Morales (Noor, Córdoba), Hugo Munoz (Ugo Chan, Madrid), Nacho Manzano (Asturien), Quique Dacosta (Deessa, Madrid) und Rafa Zafra (Estimar, Madrid & Barcelona) zubereitet.

Tickets für die Veranstaltung sind frei verkäuflich.

OAD-Gründer Steve Plotnicki freut sich auf das Jubiläumsevent: „In den letzten Jahren hat sich Madrid als einer der führenden Schauplätze der spanischen Gastronomie etabliert. Die Stadt verfügt über Restaurants, die von einigen der innovativsten des Landes bis hin zu jahrhundertealten reichen, welche die kulinarische Tradition bewahren. Während die Stadt weit vom Meer entfernt liegt, finden sich auf die Menüs der Restaurants stets einige der besten Meeresfrüchte des Landes. Diese Kombination – eine aufkeimende Restaurantszene und die erstaunliche Qualität von Fisch und Meeresfrüchten – dient als Thema des diesjährigen Festessens zu Ehren der Preisträger.“

Über OAD:
OAD wurde 2003 von Steve Plotnicki als Restaurant-Blog gegründet, um seine weltweiten kulinarischen Erfahrungen zu teilen. Nachdem die Leserschaft weltweit wuchs, startete Plotnicki 2007 die erste Umfrage und lud seine Leser ein, sowohl bekannte als auch unentdeckte Restaurants zu empfehlen. OAD ist die einzige Bewertungsplattform, die beim Kuratieren der Ergebnisse die Erfahrung jedes einzelnen Voters berücksichtigt. Die Ergebnisse werden jährlich in Form von Bestenlisten veröffentlicht. Seit 2013 wird die Veröffentlichung von einer Gala, bei der die talentierten Köche der besten Restaurants gefeiert werden, begleitet. Frühere Spitzenköche dieser prestigeträchtigen Veranstaltungen auf der ganzen Welt waren u.a. Alain Passard, René Redzepi, Albert Adria, Andreas Caminada, Björn Frantzén und Merlin Labron-Johnson.

Informationen:
Wenige Tickets für die Veranstaltung sind noch unter https://madrid.oadguides.com/ erhältlich. Alle früheren OAD-Listen unter www.opinionatedaboutdining.com.  

(Foto: Desde1911/Madrid / Quelle: ROOM426.Relations für OAD)

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