A LA CARTE MAGAZIN: „Die Top 100 Restaurants in Österreich / Austria"

Das österreichische A la Carte Magazin befragte 800 Restaurants bzw. Chefs nach den besten Restaurants in Österreich. Die Zahl der Rückmeldungen auf die ‚Chef-Frage‘ war beachtlich. Klarer Sieger der Umfrage wurde das Restaurant Steirereck im Wiener Stadtpark. Chefs am Herd: Die Drei-Sterne-Köche Heinz Reitbauer (Patron) und Michael Bauböck. Steirereck-Maître d‘ Birgit Reitbauer wurde zur besten Gastgeberin 2025 gewählt.

Auf dem zweiten Platz der Top 100 Restaurants in Österreich landete das Landhaus Bacher in Mautern, Niederösterreich. Dessen Chef, Thomas Dorfer wurde zum besten Küchenchef 2025 gewählt. Den dritten Platz in der Rangliste eroberte das Restaurant Döllerer in Golling, Salzburger Land. Alexander Koblinger, die renommierte ‚Weinnase‘ im Döllerer, wurde zum besten Sommelier 2025 auserkoren.

Alle Top 100 Restaurant-Platzierungen, inklusive die jeweiligen Top 10 in den Bereichen „Bester Küchenchef/in“, „Bester Gastgeber/in“ und „Bester Sommelier/Sommelière“ in Österreich 2025, finden sich unter https://alacarte.at/restaurants/chef-frage-2025-top-100/ / https://alacarte.at/

PS: #1 Steirereck-Küchenchef Heinz Reitbauer war schon mehrmals beim GENUSS FESTIVAL ALPEN in Vorarlberg vertreten. Die Jubiläumsausgabe dieses alpin geprägten Genussfestivals wird in der Zeit vom 01.09 bis 31.10.2025 stattfinden. Während zwei Monaten werden wieder mehr als 60 Programmpunkte zur Auswahl stehen. Infos: https://www.genuss-festival.com (powered bei GENUSSZIELE.COM) … Save the date!

(Foto: A la Carte Top-100/Restaurant Steirereck)

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