Rheingau Gourmet & Wein Festival - 99 & 100 Parker Punkte
Raritätendinner: 99 & 100 Punkte-Weine Robert Parker
2-Sternekoch aus Sizilien Vincenzo Candiano** & Simon Stirnal
Wenn Robert Parker 98, 99 oder 100 Punkte für einen Wein vergibt, bedeutet dies: „Weltklasse“. Folge ist leider, dass diese Weine sofort aufgekauft werden und vom Markt verschwinden. Zum Glück deckt sich das Festival immer rechtzeitig mit solchen raren Weinen ein, die in späteren Jahren unbezahlbar werden.
2-Sterne-Koch Vincenzo Candiano**
5-Gang Gourmetmenü vom 2-Sternekoch Vincenzo Candiano** (Ragusa, Sizilien) und Simon Stirnal (Kronenschlösschen). Dazu 17 Weltklasse-Weine.
Aperitif: Prestige Cuvée Champagne Louis Roederer Cristal 2012
Flight 1: Rare Weißweine aus Frankreich, Italien, Österreich und Deutschland.
Flight 2: Super-Weißweine aus Kalifornien, Burgund, Baden und Graubünden.
Flight 3: 99-Punkte: 2005 Château Troplong Mondot / 2003 Château Montrose / 2000 La Mondotte / 1989 Château Lynch Bages.
Flight 4: 100- Punkte: 2009 Château Clinet /2007 Deus ex machina, Clos Saint Jean / 2005 La Joie, Verité / 2003 La Turque, Guigal.
Flight 5: 2001 Rieussec, Sauternes Bordeaux (100 RP)
Digestif: Ramos Pinto Tawny 30 years old
Moderation: Florian Richter, Head Sommelier.
Datum: Freitag, 21.02.2020 um 19.00 Uhr
Ort: Hotel Kronenschlösschen in 65347 Eltville-Hattenheim
www.kronenschloesschen.de
Anlass: Raritätendinner
Preis: 695,00 € Pauschalpreis: Empfang im Begrüßungszelt (ab 18.30 Uhr) mit Geldermann Brut und Amuse Geules / alkoholfreie Frucht-Seccos von Van Nahmen / Aperitif am Tisch Champagne Louis Roederer Cristal / Gourmetmenü in fünf Gängen / Weißweine und Rotweine / S. Pellegrino & Aqua Panna / Lavazza Cafe / Digestif: Ramos Pinto
Das komplette Programm des Rheingau Gourmet & Wein Festival finden Sie unter:
www.rheingau-gourmet-festival.de
www.kronenschloesschen.de
(Quelle/Foto: Rheingau Gourmet & Wein Festival/Kronenschlösschen)
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6. GENUSS FESTIVAL in Vorarlberg
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Festival-Kurator: Hannes Konzett
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