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Gault&Millau Genuss-Messe Wien 2019 - das große Branchen-Treffen

Gault&Millau Genuss-Messe Wien 2019 - das große Branchen-Treffen

Die Gault&Millau Genuss-Messe startet nach den großen Erfolgen der letzten Jahren in die vierte Runde. Am 7. und 8. September 2019 verwandelt sich der Kursalon Hübner in Wien zum absoluten Hotspot der österreichischen Kulinarik-Szene. 100 Haubenköche der berühmtesten Restaurants in Österreich, an die 100 Winzer und eine Auswahl der besten nationalen und internationalen Produzenten stellen ihre Kreationen zum Verkosten bereit. Das Ambiente des ehrwürdigen Areals im Wiener Stadtpark zieht tausende genussfreudige Gäste an.

Während die Besucher die Gelegenheit zum direkten Kontakt mit der Koch-Elite schätzen, nutzen die Teilnehmer die Messe als exklusives Come-Together der Gastronomie und Networking-Plattform. Seit seiner Premiere avancierte das spektakuläre Gault&Millau-Event zum schönsten Gourmet-Fest Österreichs.

100 Haubenköche - 100 Winzer
Unter ihnen unter anderem: Heinz Reitbauer (Steirereck), Simon Taxacher(Restaurant Simon Taxacher), Konstantin Filippou(Restaurant Konstantin Filippou), Silvio Nickol(Gourmet-Restaurant Silvio Nickol), Andreas Döllerer(Döllerer), Martin Sieberer (Paznaunerstube) und viele mehr.

Auch dieses Jahr werden die österreichischen Köche
wieder von internationalen Kollegen unterstützt:
Bobby Bräuer (München, Deutschland), Daniel Schimkowitsch (Deidesheim, Deutschland), Raz Rahav (Tel Aviv, Israel), Maciej Nowicki (Warschau, Polen), Denis Vbnjak (Maribor, Slowenien), Jérôme Schilling (Bommes, Frankreich), Oskar Messner(Villnöß, Südtirol), David Vracko (Maribor, Slowenien), Igor Jagodic (Ljubljana, Slowenien), Christopher Naylor (Amsterdam, Niederlande) und Stefan Zippl (Oberbozen, Südtirol).

Kostproben erlesener Weine gibt es unter anderem von folgenden Weingütern: 
- Weingut Mayer am Pfarrplatz
- Domäne Wachau
- Herrenhof Lamprecht
- Weingut Josef Fritz
- Weingut Fuhrgassl-Huber
- Weingut Bründlmayer
- Weingut Wieninger
- Weingut Juris
- Weingut Steininger
- Weingut Jurtschitsch uvm.

Öffnungszeiten
Samstag, 7. September 2019: 12.00 bis 18.00 Uhr
Sonntag, 8. September 2019: 12.00 bis 18.00 Uhr

Wo?
Kursalon Hübner
Johannesgasse 33, 1010 Wien

Tickets:
Das All-Inclusive-Ticket garantiert uneingeschränktes Verkosten aller Getränke sowie Speisen, solange der Vorrat reicht. Tickets erhältlich unter www.gm-events.at, in in allen Raiffeisenbanken in Wien und NÖ mit oeticket-Service, auf shop.raiffeisenbank.at, sowie im Shop der Kronen Zeitung. (Quelle/Fotos: Gault&Millau Österreich)

Informationen:
https://at.gaultmillau.com/news/gault-millau-genuss-messe-2019

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6. GENUSS FESTIVAL VORARLBERG
01. bis 30. Juni 2020 / www.genuss-festival.com
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Kurator: Hannes Konzett
 
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Hannes Konzett
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