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2. "WEINKULT" mit Top-Chefs und Winzern in Lech-Zug am Arlberg

Einige der besten Köche Westösterreichs werden am Mittwoch, 28.08.2019 im Rahmen des "WEINKULT" im Hotel Stäfeli in Lech-Zug am Arlberg aufkochen. Mit dabei sind unter anderem die 3-Hauben-Köche Christian Rescher (Hotel Aurelio, Lech am Arlberg), Max Natmessnig (Hotel/Restaurant ROTE WAND Schualhus Chef´s Table, Lech-Zug am Arlberg) und der englische Gentleman-Chef James Baron (Hotel Tannenhof, St. Anton am Arlberg). Mit dabei sind auch die talentierten Chefs Matthias Schütz (Burg Vital Resort 5* Hotel/Griggeler Stuba, Oberlech), 2-Hauben-Koch Sebastian Daeche (Burg Hotel, Oberlech), Florian Armbruster (Hotel ROTE WAND, Lech-Zug) und Andreas Rumpf (Wein-Restaurant s´Achtele, Lech-Zug) ...
Place to eat and drink!

Anmeldungen & Informationen:
Hotel Stäfeli**** (Relais Silence)

A-6764 Lech-Zug am Arlberg
Tel. +43 (0)5583 3937
info@staefeli.at
www.staefeli.at

#HotelStaefeli #WeinKult #LechZug #ChristianRescher #MarkusNiederwanger #MaxNatmessnig #MatthiasSchuetz #SebastianDaeche #FlorianArmbruster #AndreasRupf #GenusszieleMagazin #AchteleWeinrestaurant

(Fotos: Hotel Stäfeli****/Tannenhof*****s Chef James Baron)

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6. GENUSS FESTIVAL VORARLBERG
01. bis 30. Juni 2020 / www.genuss-festival.com
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Kurator: Hannes Konzett
 
Weinkult Lech; Weinkult Zug; Hotel Staefeli Weinkult; Hotel Stäfeli Weinkult; Hotel Stäfeli Lech-Zug
 
 
Hannes Konzett
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Fehling*** startete The Globe
Der deutsche 3-Sterne-Koch Kevin Fehling startete am 14. Okt. 2019 sein neues Projekt, das Restaurant "The Globe by Kevin Fehling" auf der MS Europa.

Sketch mit 3 Sternen
Das Londoner Restaurant Sketch wurde im MICHELIN Guide UK & IRL 2020 mit drei Sternen ausgezeichnet.

"Koch des Jahres 2020"
Die Schweizer Spitzenköchin Tanja Grandits (Restaurant Stucki, Basel/CH) wurde vom GaultMillau Schweiz zum "Koch des Jahres 2020" gekürt. Außerdem erhielt sie erstmals 19 Punkte im GaultMillau Guide Schweiz.

Gault&Millau Guide 2020
Am Abend des 20. Nov. 2020 wird der neue Gault&Millau Guide 2020 in Wien präsentiert.

50 BEST in Antwerpen
Die bekannte Weltrangliste "The World´s 50 Best Restaurants 2020" wird kommendes Jahr am 2. Juni 2020 in Antwerpen in Belgien präsentiert.

Humm & Co in Düsseldorf
Vom 29. - 30. Sept. 2019 werden sich Weltklassekoch Daniel Humm (ehem. No.1 weltweit) und Chef-Kollegen und Kolleginnen auf der CHEF-SACHE in Düsseldorf austauschen. Place to be!

"Koch des Jahres 2020"
"See Restaurant Saag" Chef & Patron Hubert Wallner wurde vom Gault&Millau Guide Österreich zum "Koch des Jahres 2020" gekürt.

Rupert Simoner im IHA Beirat
Der Österreicher Rupert Simoner, CEO der Vienna International Hotelmanagement AG (Vienna House, u.a. mit 21 Hotels in Deutschland) wird ab sofort den Beirat des Hotelverbandes Deutschland (IHA) verstärken.

Hümbs wechselt nach Zürich
Der aktuell am höchsten dekorierte Patissier Deutschlands, Christian Hümbs (38, übrigens gelerner Konditor und Koch), wechselt im November 2019 von Jan Hartwig´s Atelier*** in München in Heiko Nieder´s The Restaurant** im Hotel Dolder Grand in Zürich.

CH: Hotel des Jahres 2020
Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel ist GaultMillaus "Hotel des Jahres 2020".