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Die vielleicht interessantesten 38 Restaurants in Paris

Die vielleicht interessantesten 38 Restaurants in Paris

Paris, das Mekka der Grande Cuisine, möchte hinsichtlich trendigen Restaurants bzw. Neueröffnungen nicht länger 'im Schatten' der nördlichen Nachbarn aus London stehen. Sowieso haben die Franzosen den Titel del "Welthauptstadt des guten Geschmacks" selbsbewusst für sich reklamiert. Das nordamerikanische Online-Magazin EATER hat eine empfehlenswerte Auflistung von 38 sehr interessanten und bisweilen sehr guten Lokaladressen recherichiert.

Viele junge 'Chefs', wie die Köche bzw. Chefköche in Frankreich genannt werden, wurden in Top-Restaurants des Landes ausgebildet und eröffnen eigene Lokale, die mitunter auch für die normale Brieftasche erträglich sind. Die Bandbreite ist diesbezüglich in Paris riesengroß.

Link zur interessanten Lokalrecherche des EATER Online-Magazins:
https://www.eater.com/maps/best-restaurants-paris-france

Photo credit: Fremdenverkehrsamt Paris.


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Hannes Konzett
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