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3 MICHELIN Sterne für Chef Norbert Niederkofler

3 MICHELIN Sterne für Chef Norbert Niederkofler

Großartig: 3 MICHELIN Sterne für Chef Norbert Niederkofler, Südtirol...
Gratulation Norbert! Relais & Châteaux Hotel Rosa Alpina in in Südtirol, St.Kassian* (*Alta Badia), Restaurant Hubertusstube***. Der sympathische Südtiroler Chef Norbert Niederkofler ist auch Gründer von "CARE´s - The ethical chef day" (www.care-s.it), ein Genuss Festival, das sehr um Nachhaltigkeit bemüht ist. Weitere Informationen zum Relais & Châteaux Hotel Rosa Alpina bzw. 3-Sterne-Restaurant "Hubertusstube" unter www.rosalpina.it

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Weitere Genussziele unter:
www.genussziele.com
 
Drei Sterne MICHELIN Chefs Italien; Drei Sterne Koch Norbert Niederkofler; Sterneköche Chefs Südtirol; Restaurant Rosa Alpina; Genussziele Genussjob Magazin; Sterneküche Südtirol
 
 
Hannes Konzett
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Vila Joya Starchefs 2018
Eine hervorragende Spitzenköche treffen sich im November 2018 wieder in der legendären Vila Joya an der Algarve, Portugal.

Top-Sommeliers 2019
Das Magazin „Der Feinschmecker“ hat Deutschlands beste Sommeliers des Jahres 2018 in ausgezeichnet.

Koch des Jahres 2019
Heiko Nieder, Chef Fine Dining im "The Dolder Grand" oberhalb von Zürich, ist GaultMillaus "Koch des Jahres 2019".

World´s 50 Best Bars 2018
Erstmals geht der erste Platz an die Dandelyan Bar im Londoner Mondrian Hotel. Die Weltrangliste „The World´s Best Bars 2018“ wird von den Städten London (10 Bars im Ranking), New York (6) und Singapur (5) dominiert.

NEU: A la Carte Guide 2019
Heinz Reitbauer vom Steirereck* in Wien und Andreas Döllerer vom gleichnamigen Genießerrestaurant in Golling haben beide die Topwertung mit 5 Sternen und 99 von möglichen 100 Punkten.

Ducasse sur Seine in Paris
3-Sterne-Koch Alain Ducasse startete kürzlich mit einem Restaurant-Flussschiff auf der Seine in Paris.

David Kinch*** im Hangar-7
Drei-Sterne-Koch David Kinch, Restaurant Manresa, gastiert im Oktober im Hangar-7 in Salzburg.

The Best Chef Award 2018
Sieger beim The Best Chef Award 2018 war, wie schon im Vorjahr, der spanische 3-Sterne-Koch Joan Roca, Restaurant El Celler de Can Roca*** in Girona.

Michelin Guide London 2019
In der britischen Haupstadt wurden am 1. Oktober London´s neue MICHELIN-Restaurants vorgestellt. Die britische Spitzenköchin Clare Smyth erhielt für ihr erstes eigenes Restaurants auf Anhieb zwei MICHELIN Sterne.

Caminada´s erstes Gasthaus
Entworfen vom Bündner Architekten Gion A. Caminada eröffnete am 1. Okt. 2018 das erste Gasthaus in der kleinsten Stadt der Welt: Das Casa Caminada von 3-Sterne-Koch Andreas Caminada.