Daten werden verabeitet
Daten werden verabeitet...

"Die Weltköche zu Gast im Ikarus"

Ein kulinarisches Fest:
Der zweite Band von „Weltköche zu Gast im Ikarus“
lädt in die Welt der internationalen Koch-Elite ein


- Ein „Coffee Table Book“ für alle Köche und Kochbegeisterten
- „Weltköche zu Gast im Ikarus“ ist der zweite Band des prämierten Kochbuchs
- Einige der besten Köche der Welt geben Einblick in ihre außergewöhnlichen Kreationen

Das Konzept ist einzigartig: Seit 13 Jahren präsentiert die internationale Koch-Elite ihre Kreationen im Salzburger Ikarus. Das Restaurant im Hangar-7 bietet Monat für Monat den weltbesten Köchen die Plattform, um ihre außergewöhnlichen Kreationen zu präsentieren. Festgehalten wird dieses kulinarische Fest in einem besonders hochwertigen Kochbuch. Jetzt erschien der zweite Band von „Die Weltköche zu Gast im Ikarus“ und darin werden 12 wegweisende Chefs aus fünf Kontinenten mit insgesamt 60 außergewöhnlichen Rezepten portraitiert.

"Das Opernhaus für kulinarische Größen"

Unter der Patronanz von Eckart Witzigmann, lädt das Restaurant im Hangar-7 Chefs aus der ganzen Welt ein, um ihre Interpretation von Fine Dining anzubieten. Witzigmann beschreibt den Hangar-7 deshalb passend als ein Opernhaus für die großen Köche der Welt. Unter der Leitung von Executive Chef Martin Klein, unterstützt das Ikarus-Team die kochenden Ehrengäste – in den letzten Monaten waren dies Kobe Desramaults, Hans Neuner, Virgilio Martínez, Vineet Bhatia, Gert de Mangeleer, Harald Wohlfahrt, Tomislav Gretić, Esben Holmboe Bang, Luke Dale-Roberts, Ben Greeno, Richard van Oostenbrugge und Christopher Kostow.

Ein prämiertes Buch
Band Eins des Kochbuchs setzte sich im Juni 2015 bei den renommierten „Gourmand World Cookbook Awards“ gegen mehr als 8.000 internationale Bücher durch und gewann in den Kategorien „Best Translation“ und „Innovative“. Das ausgezeichnete Buch ist im Salzburger Pantauro Verlag erschienen.

Weitere Informationen:
www.pantauro.com
www.hangar-7.com

Über das Buch:

Deutsche Ausgabe:
Die Weltköche zu Gast im Ikarus
ISBN: 978-3-7105-0007-7

English Edition:
Ikarus invites the world’s best chefs
ISBN: 978-3-7105-0013-8

Hardcover, Fadengeheftet Preis: 49,95 EUR (AT/DE) / 66,90 CHF

Über Benevento
Das Verlagshaus Benevento Publishing ist eine Marke der Red Bull Media House GmbH. Unter diesem Dach werden verschiedene Verlage vereint: Der Ecowin Verlag bringt jedes Jahr spannende Themen aus dem Bereich Sachbuch und schafft es regelmäßig auf die Bestsellerlisten. Seit 2014 ist der Servus Verlag als Ergänzung und Vertiefung für Servus TV und Print mit dabei. Mit dem Verlag Pantauro eröffnen sich dem Leser begeisternde Einblicke in die Welt von Red Bull. Der Benevento Verlag sucht weltweit nach außergewöhnlichen Geschichten mit internationaler Relevanz. Allen gemeinsam ist: Benevento Publishing – "Bücher, die den Geist beflügeln!"

Mehr Genussinformationen unter www.genussziele.com und im GENUSSZIELE MAGAZIN.
 
Kobe Desramaults, Hans Neuner, Virgilio Martínez, Vineet Bhatia, Gert de Mangeleer, Harald Wohlfahrt, Tomislav Gretić, Esben Holmboe Bang, Luke Dale-Roberts, Ben Greeno, Richard van Oostenbrugge, Christopher Kostow, Martin Klein, Eckart Witzigmann, Genussziele Magazin, Weltköche zu Gast im Ikarus
 
 
SUPER JOBS IM HOTEL DIE KRONE VON LECH
GOURMET HOTEL AURELIO*****s LECH
GOURMET HOTEL SILVRETTA***** ISCHGL
GENIESSERHOTEL (**M) DER BIRKENHOF*****
SCHLOSSHOTEL***** FISS/TIROL