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Der Autor

Der im westösterreichischen Vorarlberg geborene Hannes Konzett kam journalistisch mit dem Thema Genuss bzw. Genussziele erstmals 1995 in Kontakt. Damals entwarf er das Konzept des Oscar´s Guide, von welchem ab 1996 sieben Ausgaben publiziert wurden. Der von ihm gegründete Oscar´s Eigenverlag stellte 1998 zudem den Onlinedienst www.oscars.at vor. 1999 gründete Hannes Konzett das Oscar´s Magazin (später Oscar´s Hotel & Gourmet Magazin), dem er bis Juni 2010 als Chefredakteur verbunden war. Heute ist er Autor für Beiträge in verschiedenen Medien (u. a. GENUSSZIELE & GENUSSJOB MAGAZIN, seit 09/2012) und inhaltlich verantwortlich für den Gourmet-Blog GENUSSZIELE.COM - GENUSSZIELE & GENUSSJOB MAGAZIN powered by TMs. Für die weltweit bekannteste Restaurant-Bestenliste – “The World´s 50 Best Restaurants – sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna” (auch “S.Pellegrono-Liste” genannt) – ist Hannes Konzett seit dem Jahr 2007 organisatorisch als Regional Chair und 50 Best Academy Member für die Länder Österreich, Schweiz und Liechtenstein verantwortlich, ebenso wie für die Jurorenauswahl in dieser Region. Die dazugehörende 50-Best-Homepage www.theworlds50best.com, ist mit weit über 100.000 Besuchern pro Monat eine der am meisten besuchten Gourmet-Websites der Welt. Hannes Konzett ist journalistisch und beratend auch für verschiedene Genuss Guides tätig, unter anderem für den SLOW FOOD Guide. Zuletzt besuchte er durchschnittlich über 500 Restaurants/Jahr und “verzehrte” dabei hunderte Michelinsterne bzw. Gault Millau Hauben pro Jahr.
Email an den Autor: hannes.konzett@genussziele.com
 
 
Hannes Konzett
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Sergio Herman macht sein 3-Sterne-Restaurant dicht. Hier die Gründe ... (Interview).

Neue Noma Küche
Noma-Küchenchef René Redzepi 'startet durch' und gönnt sich eine neue Sterneküche ...

CHEF-ALPS 2013

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Schutz für Belgische Pralinen
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Der international renommierte Food-Art-Performer Paul Renner stellt am 26. und 27. April im Sozialzentrum Egg im Bregenzerwald (Österreich) sein neuestes Projekt vor. Zwei Top-Vertreter der österreichischen Gourmetszene sind mit dabei ...
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