Die besten Arbeitgeber 2013
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Spitzenköche für Afrika
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BRANCHEN NEWS
Am 29. April 2013 wurden in der Londoner Guildhall in einem grandiosen Rahmen die interessantesten Spitzenrestaurants der Welt präsentiert: „The World´s 50 Best Restaurants 2013“. Nach drei Jahren in Folge als No. 1 hat das dänische... mehr
Im Vorfeld der Vorstellung "The World´s 50 Best Restaurants 2013" am 29. April in Londen wurde jetzt die italienische Spitzenköchin Nadia Santini vom 3-Sterne-Restaurant Dal Pescatore als "The World´s Best Female Chef ... mehr
Viel wurde gerätselt. Schafft es das dänische Restaurant Noma um Küchenchenchef René Redzepi zum vierten Mal in Folge das 'beste Restaurant der Welt' zu werden? Oder werden seine Herausforderer aus Spanien oder Brasilien erfolgrei... mehr
Champagner kommt aus der Champagne, Parma-Schinken aus Parma und belgische Schokolade Pralinen aus Belgien. Aber nicht überall, wo „Belgische Schokolade“ draufsteht, ist auch Schokolade aus Belgien drin.... mehr
Der Guide MICHELIN bleibt seiner 'Linie' treu, dass es keine 3-Sterne-Restaurants in Ländern geben darf, die über keinen eigenen, nationalen Guide MICHELIN verfügen. ... mehr
Seit dem 01. März 2013 ist HolidayCheck neuer Partner von Miles & More. Teilnehmer des Vielfliegerprogramms von Lufthansa können auf HolidayCheck Hotels bewerten und damit Prämienmeilen sammeln. Das größte deutschsprachige Re... mehr
Asia's 50 Best Restaurants list features the restaurants in Asia that have received the most votes from the Diners Club® World's 50 Best Restaurants Academy ...... mehr
Das Internetportal www.a380-Tickets.de bietet A380-Tickets zu vielen interessanten Destinationen weltweit an, unter anderem auch nach New York City, Dubai ...... mehr
Das Programm der nächsten ChefAlps wird jetzt noch spannender: Mit Joachim Wissler, dem Ausnahme-Koch aus Deutschland (Restaurant Vendôme) und Jonnie Boer, kulinarischer Haute Cuisine-Rock’n Roller aus den Niederlanden (Restaurant De Librije),... mehr
Mit einem neuen 3-Sterne-Restaurant, fünf neuen 2-Sterne-Häusern und 39 neuen 1-Stern-Adressen kommt der Guide MICHELIN Frankreich 2013 in den Handel. Die Neuauflage des Hotel- und Gastronomieführers ist in Deutschland und Österreich ab 5. ... mehr
Das Programm der nächsten ChefAlps wird jetzt noch spannender: Mit Joachim Wissler, dem Ausnahme-Koch aus Deutschland (Restaurant Vendôme) und Jonnie Boer, kulinarischer Haute Cuisine-Rock’n Roller aus den Niederlanden (Restaurant De Librije),... mehr
Gerd Käfer hat den Deutschen die Feinkost geschenkt: Jetzt erhielt er dafür den renommierten Acqua Panna Sonderpreis für das Lebenswerk. Im Rahmen der Gala zur 14. S.Pellegrino Kulinarischen Auslese feierte das “Who-is-who” die beste... mehr
Gerd Käfer hat den Deutschen die Feinkost geschenkt: Jetzt erhielt er dafür den renommierten Acqua Panna Sonderpreis für das Lebenswerk. Im Rahmen der Gala zur 14. S.Pellegrino Kulinarischen Auslese feierte das "Who-is-who" die besten ... mehr
Bei den elften Mercedes-Benz Sternennächten übernehmen gleich zwei renommierte Sterneköche das kulinarische Kommando im Mercedes-Benz Museum: Zunächst kombiniert Sternekoch Mario Corti vom Restaurant Luce d’Oro auf Schloss Elmau ... mehr
Chef Enrique Olvera (Restaurant Pujol in Mexiko-Stadt) ist Mexikaner durch und durch. Und so kocht er auch. Mit intensiver Liebe und Respekt für die Zutaten und Aromen seiner Heimat. Was aber nicht bedeutet, dass Olvera nicht den Blick über den Telle... mehr
TOP News
El Celler de Can Roca löst das Noma als No. 1 ab
Nadia Santini is The World´s Best Female Chef 2013
Die italienische Spitzenköchin Nadia Santini vom Drei-Sterne-Restaurant Dal Pescatore ist die beste Köchin der Welt.
Schutz für Belgische Pralinen
Ihre Schokolade lieben die Belgier wie ihr Bier. Aus diesem Grund sollen jetzt belgische Pralinen geschützt werden. Mehr Infos unter GENUSSZIELE Branchen News.
5 Jahre FINE Weinmagazin
Die Jubiläumsausgabe von FINE Das Weinmagazin 01/2013 (Tre Torri Verlag) ist jetzt im Handel.
Food-Art-Performer Paul Renner
Der international renommierte Food-Art-Performer Paul Renner stellt am 26. und 27. April im Sozialzentrum Egg im Bregenzerwald (Österreich) sein neuestes Projekt vor. Zwei Top-Vertreter der österreichischen Gourmetszene sind mit dabei ...
50 Best Restaurants 2013
Am 29. April stellt das britische Restaurant Magazine die 50 besten Restaurants der Welt vor. GENUSSZIELE wird darüber berichten.
AIDA Recruiting Days
AIDA organisiert mehrere Recruiting Days für interessierte Mitarbeiter. Diese finden auf der AIDAbella und AIDAsol statt.
Narisawa No. 1 in Asien
Das Restaurant Narisawa in Tokyo wurde zum "The World´s Best Restaurant Asia 2013" gewählt.
London Restaurants: Arzak´s “Ametsa” ersetzt “nahm”
Die Luxushotelgruppe COMO Hotels & Resorts eröffnet ein neues baskisches Restaurant, das “Ametsa with Arzak Instruction” im The Halkin ...
Hotel Okura Amsterdam ernennt Emmy Stoel zur Generaldirektorin
Im Dezember 2012 wurde die Renovierung des „Hotel Okura Amsterdam“ abgeschlossen. Kürzlich gaben Hotel Okura ...
Die Roca-Brüder vom Restaurant El Celler de Can Roca lösen in der neuen Weltrangliste René Redzepi´s Noma als No.1-Restaurant ab.
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